☯導讀:科學分析表明,日常的食用醋含有20多種氨基酸和16種有機酸,它們不僅對許多有害微生物有明顯的抑制殺滅作⋯⋯用,還可以降低膽固醇,防治動脈硬化、心肌梗塞等心臟疾病,預防高血壓、結石以及癌症等等。醋中豐富的氨基酸等營養物質,有提高肝臟機能、解毒及促進新陳代謝、排斥色素、生成膽汁等功能。吃醋的好處如下:

✿一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。

✿打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。

✿便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。

✿坐車前喝醋開水,防暈車。

✿醋加冰開水,涼後喝下可解暑。

✿溫開水加醋,喝下解酒。

✿食欲不振時喝點醋可開胃。

✿血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。

✿喝醋水治療嘔吐。

✿烹調菜肴時加點醋,可使菜肴更加脆嫩可口,保護營養素的流失。做骨頭湯時加點醋,有助於骨頭裡鈣溶解,促進鈣的吸收。

٩(•̮̮̃•̃)۶經絡拳建議您:早飯後出門前喝一瓶果汁醋,能抵禦早晨上班路上的寒氣,不得感冒。

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